口感綿密絲滑的改良版抹茶蛋奶酒！
蛋奶酒是一種圣誕節的傳統飲品，今天分享的這款配方是添加了抹茶粉的無酒精版蛋奶酒，可以根據個人喜好，適量添加朗姆酒。
“ 抹茶蛋奶酒 ”
配料表單：
蛋黃 2個、細砂糖 45g 、西村番茶屋本店宇治抹茶味粉 3g 、香草精 5ml 、全脂牛奶 250ml 、鮮奶油 125ml 、豆蔻粉 1g 、肉桂粉 2g
做法步驟：
1.將蛋黃、細砂糖、西村番茶屋本店宇治抹茶味粉和香草精加入到一個可加熱的碗中。
2.將步驟1攪拌均勻，放置備用。
3.在小鍋中，將全脂牛奶和鮮奶油混合，加熱至冒小泡。
4.逐漸將溫熱的步驟3倒入步驟2中。
5.再將步驟4得到的混合物全部倒回小鍋中。
6.攪拌至略微變稠。
7.加入肉桂粉和豆蔻粉。
8.過濾到干凈的容器中，靜置冷卻。
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11-22
濃郁扎實的雙色抹茶芝士布朗尼
“ 抹茶芝士布朗尼”配料表單：做法步驟：抹茶布朗尼面糊1.將烤箱預熱至177°C。2.在烤盤底部鋪上油紙。3.碗里加入雞蛋、牛油果油、細砂糖、抹茶粉、香草精和鹽，攪拌均勻。4.將中筋面粉加入步驟3，攪拌均勻。芝士餡料1.在碗中加入奶油奶酪、細砂糖、香草精和蛋黃攪拌至順滑。組合：1.將抹茶布朗尼面糊（預留30
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11-22
適合夏天的熱帶風味朗姆潘趣酒！
“朗姆潘趣酒”配料表單：波夫伯爵朗姆酒50ml、橙汁 40ml、菠蘿汁 40ml、青檸汁 40ml、石榴汁 15ml、青檸片 1片 、冰塊 適量做法步驟：1.將玻璃杯放入冰箱冷凍冰鎮。2.將所有液體配料加入調酒器中搖勻。3.取出玻璃杯后放入半杯冰塊。4.將步驟2倒入杯中。5.用青
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11-22
風味滿滿的日式柚子酥撻！
“ 日式柚子酥撻”配料表單：做法步驟：酥餅皮1.將烤箱預熱至176°C。2.將油紙鋪在烤盤中。3.在攪拌機的碗中加入黃油、細砂糖、鹽和中筋面粉混合在一起。攪拌形成面團。4.將面團牢固均勻地壓入準備好的烤盤中。烘烤 22-25 分鐘后從烤箱中取出，放在一邊備用。柚子餡1.在一個大碗里，將中筋面粉和細砂糖攪拌在一
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11-22
香噴噴的焙茶香蕉核桃吐司!
“ 焙茶香蕉核桃吐司”配料表單：做法步驟：1.將烤箱預熱至180° C。2.在烤盤上涂少許油，鋪好油紙3.碗中加入中筋面粉、食用小蘇打和鹽。混合均勻并放在一邊備用。4.在另外一個碗中，加入白糖、紅糖粉和焙茶粉。攪拌均勻。5.在步驟4中加入色拉油，攪拌以溶解茶粉和糖。6.步驟5中加入酸奶和香草精。攪拌均勻，直