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進(jìn)口烘焙原料廠(chǎng)家：冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕區(qū)別
2022-04-06 1176
蛋糕是一種歷史非常悠久的西方甜點(diǎn)，開(kāi)展到現(xiàn)在種類(lèi)非常多。其中冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕是人們非常喜愛(ài)的兩種，這兩種蛋糕所使用的質(zhì)料和制造方法都有所差異，而且冰淇淋蛋糕需求低溫處理，口感入口即化是奶油蛋糕所不具備的。一起冰淇淋蛋糕因?yàn)樘貏e工藝的處理使得愈加健康。奶油蛋糕：奶油蛋糕是人們?nèi)兆又谐Ｒ?jiàn)的一
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進(jìn)口烘焙原料廠(chǎng)家：有哪些常用的烘焙原料？
2021-11-22 1277
我們?nèi)粘Ｉ钪兴?jiàn)到的烘焙食物多是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本質(zhì)料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經(jīng)一系列雜亂的工藝手段烘焙而成的便利食物。它不只具有豐厚的養(yǎng)分，而且品類(lèi)繁多，形色俱佳，應(yīng)時(shí)適口，能夠在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味。現(xiàn)在許多人都把烘焙當(dāng)成喜好，可是又存在許多的廚房小白，